Brownies au lait concentré sucré

Ce brownie change de la recette traditionnelle mais reste très bon !

Temps de préparation : 10 min.

Temps de cuisson : 15 à 20 min.

Ingrédients pour une moule rectangulaire de 20 x 30 cm :

1 boite de 397 g de lait concentré sucré,

3 œufs,

150 g de beurre (pour moi 80 g),

100 g de farine,

200 g de chocolat noir,

1 pincée de sel,

Préparation :

Préchauffer le four th 6 soit 180°C.

Casser le chocolat en morceaux dans un bol, ajouter le beurre. Les faire fondre au micro ondes.

Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le lait concentré sucré et le mélange beurre-chocolat puis mélanger à l’aide d’un fouet électrique.

Ajouter la farine tamisée et le sel. Mélanger.

Verser dans le moule préalablement déposé sur la grille du four.

Enfourner pendant 15 à 20 min.

Surveiller car il faut que le brownie soit moelleux au centre.

Une fois refroidi, couper le brownie en morceaux et cela devient des brownies.

Déguster !

A noter :

Vous pouvez ajouter à la pâte 100 g de noix/noisettes/pignons de pin.