Cake pop à la banane
La base de mes cakes pop est un gâteau au yaourt aromatisé à la banane que j'ai fait cuire dans des mini moules en forme de pyramides (pour les vaisseaux spatiaux) et en forme de diamants (pour les poussins). Parfait pour les enfants (d'ailleurs, les enfants d'une amie à ma mère ont adoré ! ! ).
Je les ai enrobé avec du candy melt jaune (chocolat coloré qui durcit plus rapidement que le chocolat classique) mais vous pouvez les glacer avec du chocolat blanc coloré en jaune !
Ces cakes pop sont une variante car je n'ai pas mixé et lié les cake pop.
Ces cakes pop étaient trop mignons et super bons !
Temps de préparation pour le gâteau : 5 min.
Temps de cuisson pour le gâteau : 15 min.
Temps de préparation pour les cakes pop : 15 à 30 min (car beaucoup de déco à appliquer et beaucoup de cake pop à enrober)
Ingrédients pour 15 vaisseaux spatiaux, 18 poussins et 17 mini cannelés (que je n'ai pas décoré, à manger seuls car je n'avais plus de courage (j'ai réalisé ses gâteaux le soir) et pas d'inspiration !):
1 yaourt ,
3 œufs,
1 pot et demi de sucre,
3 pots de farine,
1 sachet de levure chimique,
1 cas d’arôme concentré de banane,
Pour la déco :
sucre aromatisé à la fraise, étoiles marron, boule soufflées enrobées de chocolat, banane en bonbon
Préparation :
Préchauffer le four th 6 soit 180°C.
Dans un saladier, mélanger la levure et le yaourt.
Ajouter les œufs, le sucre, la farine, et l’arôme. Mélanger après chaque ajout.
Disposer les moules en silicone de votre choix sur la plaque ou grille du four, verser la pâte jusqu’au 3/4 des empreintes et enfourner pour 15 minutes. Pour savoir s’ils sont cuits, enfoncer un couteau au cœur de l’un d’entre eux, si la lame ressort sèche c’est qu’ils sont cuits.
Les laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre le chocolat. Tremper les bâtons dans le chocolat et enfoncez les dans les cakes pop. Laisser au frigo 10 min.
Trempez les sucettes dans le chocolat pour les enrober.
Décorer les cakes pop en laissant parler votre imagination !