Confiture de lait simplissime !

Cette recette est une version simplifiée et express de la vrai confiture de lait ! Nul besoin de patienter pendant 3 h en remuant régulièrement. Il suffit d'avoir sous la main des boîtes de lait concentré sucré et une cocotte minute !

Temps de préparation : 1 min. (ben oui faut bien enlever l'étiquette de la boîte et mettre l'eau  )

Temps de cuisson : 30 min.

Préparatoin :

Enlever le papier de la ou des boîtes de lait concentré sucré (ici 397 g la boite).

Les disposer dans le fond de votre cocotte minute, verser de l'eau afin de les immerger.

Mettre sur le feu, dès que la soupape de la cocotte siffle, cuire pour 30 min.

Laisser ensuite refroidir la cocotte.

Récupérer la boîte, l'ouvrir et verser le contenu dans un pot à confiture.

A conserver au frigo et consommer comme de la confiture (ou comme moi dans une recette à venir).

A noter: Il est possible de conserver les boites après cuisson sans les ouvrir pendant plusieurs mois.

Vous pouvez également faire cuire plus longtemps en fonction de la caramélisation que vous souhaitez.