Financiers au cacao et à l'ananas

Préparation : 10 mn

Cuisson :    20 mn

Ingrédients pour les financiers au cacao :

        2 blancs d'œufs,

        15 g de fécule de pomme de terre,

        15 g de farine,

        35 g de sucre,

        50 g de beurre,

2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre.

Ingrédients pour les financiers à l’ananas :

        2 blancs d'œufs,

        15 g de fécule de pomme de terre,

        15 g de farine,

        10 g de sucre,

        50 g de beurre,

2 cuillères à soupe de sirop d’ananas,

2/3 tranches d’ananas en boîte coupées en morceaux.

Préparation :

Préchauffer le four th 6 soit 180° C.

Mélanger les blancs avec la farine, la fécule, le sucre et les arômes (cacao ou sirop+ananas).

Ajouter le beurre fondu.

Verser dans des moules et enfourner pour 20 mn.