Macarons au café
Ces macarons sont garnis d'une ganache fouettée au chocolat au café (rayon chocolat pâtissier).
Les recettes pour les coques et la ganache sont toujours les mêmes, vous les retrouverez ici, j'ai simplement remplacé le colorant en poudre violet par du marron et le chocolat blanc par du chocolat au café et supprimé l'arôme mûre.
Les étapes de préparation et de cuisson sont les mêmes.
Pour la déco, j'ai dessiné à l'aide d'un stylo alimentaire noir, une tasse de café sur le dessus des macarons cuits.
