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Croquettes au poulet et à l'estragon

Croquettes au poulet et à l'estragon

Ces croquettes sont délicieuses ! Très rapide à réaliser car la préparation se fait au mixeur et les croquettes à la main. C'est une version "light" des nuggets que l'on trouve dans nos supermarchés (car il n'y a que du blanc de poulet) et une version...

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Rillettes de thon à l'estragon

Rillettes de thon à l'estragon

Un mélange de thon et d'estragon que j'adore. Temps de préparation : 5 min. Ingrédients pour environ 350 g (soit 6 à 10 personnes) : 2 boîtes de thon égoutées (environ 260g), 5 càs de crème liquide, 3 càs de jus de citron, 1 càs d'estragon séché, 1 càs...

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hoummous

hoummous

Le hoummous vient de grèce et est fait pour vous si vous aimez les pois chiches car c'est une purée de pois chiches au citron et à l'ail ! C'est une recette rapide à réaliser, facile et délicieuse ! Temps de préparation : 5 min. Ingrédients pour environ...

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Tapenade à ma façon

Tapenade à ma façon

A ma façon car je n'aime pas les anchois et je n'avais pas de câpres qui se trouvent dans la vrai tapenade et que j'y ai rajouté des pignons de pin. Temps de préparation : 5min. Ingrédients pour environ 230 g de préparation (soit 6 à 10 personnes): 170...

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Pain au sésame

Pain au sésame

J'ai réalisé ce pain en même temps que diverses tartinades (les recettes sont à venir). Je me suis servie d'une Machine A Pain (MAP) mais on peut faire cette recette à la main. Temps de préparation : 10 min. Temps en MAP : environ 3h30. Ingrédients pour...

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Cakes pop au nougat

Cakes pop au nougat

Cakes pop ? Qu’est ce que c’est ? C’est tout simplement un gâteau (cake) émietté (quatre quart, cake, gâteau au yaourt) fait maison ou acheté, mélangé avec du lait, de la crème, de la pâte à tartiné, de la confiture, du mascarpone, de la crème pâtissière…...

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Cupcakes au nougat et cœur abricot

Cupcakes au nougat et cœur abricot

La pâte de ces cupcakes est une pâte au yaourt aromatisée au nougat. Le cœur à l’abricot est une confiture d’abricot maison. Le glaçage est une crème au beurre simplifiée et colorée. Pour les cupcakes : Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson...

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Tarte au chocolat simplissime

Tarte au chocolat simplissime

Voila une tarte que j’aime : bonne et rapide à faire ! Elle se prépare en deux étapes : la pâte au cacao et la ganache. La quantité d’ingrédients pour la pâte m’a permis de réaliser deux tartes dans un moule rectangulaire de 35 cm par 11 cm mais je pense...

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Cookies au chocolat, café et nougat

Cookies au chocolat, café et nougat

Ces cookies sont délicieux et rapide à préparer ! Le goût de café reste discret mais très apprécié pour les amateurs de café ! Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson : 10 min. Ingrédients pour 20 à 25 cookies : 330 g de beurre mou, 115 g de sucre...

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